お好み焼千房の店長/ホール業務　★月給30万2000円以上　★40代・50代の採用実績あり

【具体的には】
●当社が運営するお好み焼業態
「千房」「ぷれじでんと千房」「千房Elegance」
いずれかの店舗での店長/ホール業務をお任せします。

●行列や予約で埋まる大人気業態ですので集客力抜群！
チラシ配りや企業まわりなどの
営業活動に時間を割くことはありません。
店舗運営に集中しながら活躍していただけます。

●入社後は各店舗において、
基礎知識から学んでいただきます。
業務に慣れてきたら、調理技術の更なる向上や、
店舗運営に関するオペレーション、人材の採用・育成、
在庫・原価管理、損益計算書の作成・分析など
店長業務を担当していただきます。
最短約3ヶ月で店長のポジションへと昇格可能です。

●調理からホールまで、
様々なスキルが身に付くのが当社の特徴です。
例えば調理技術では、野菜・魚介類・肉類などの下ごしらえ、
生地を練ったり焼いたりするなどお好み焼のスキルが身に付きます。
また千房はオープンキッチンのスタイルで店舗運営を行っているので、
お客様の笑顔や喜ぶ様子を目の前で見られるのも魅力のひとつです。

●千房の1店舗当たりの平均的な売上は月600万円以上！
各店舗にはリピーター顧客も多いので
たくさんの人に愛される店舗運営に携われる環境です。

●スタッフのアイデアを大歓迎する社風です。
周年イベント、期間限定フェア、店舗限定メニューなど、
各店舗のスタッフたちが声を上げながら千房のサービスを作っています。
ちなみにアイデアはSNSで気軽に伝えられるようになっており、
やりたいと思ったことや良いと思ったことを即発信できる環境です。

月給30万2000円～34万4000円

◆昇給あり

月給+残業代1分単位で100％支給

※スタート給与は経験や能力を考慮の上決定します。
最短で入社3ヶ月後から店長としてご活躍いただきます。

※上記金額に各種手当が支給されます。

★店長の月収例40万円（月給31万円＋各種手当　※入社3ヶ月）

【手当】
交通費規定支給（支給上限月10万円迄）
残業手当（1分単位で全額支給！サービス残業はありません）
深夜残業手当（22：00以降）
休日出勤手当
職能手当
役職手当

【昇給】
年2回
（査定あり）

【賞与】
年2回
（業績に準ずる）

【年収例】
540万円／店長　50歳　中途入社　入社3ヶ月（月給31万円＋各種手当＋賞与）
508万円／店長　28歳　新卒入社（月給31万円＋各種手当＋賞与）

◆支払い方法：月1回

◆交通費:全額支給

※月10万円まで

◆近鉄大阪線 近鉄八尾駅 徒歩 2分

※上記は応募店舗へのアクセス例となっております。
ご希望の勤務地は面接時にお伺いさせていただきます。
全てのご要望にお応えは出来ず、状況に合わせて配属は確定します。

長期（3ヶ月以上）

週4日以上
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 昼のみ 、 夜のみ
変形労働時間制
総労働時間(1ヶ月)：168時間00分～177時間00分

※月平均労働時間173時間
※残業は月20時間程度です。時間外手当は全額支給します。
※店舗営業時間例／11：00～23：00（店舗によって異なります）

≪休日・休暇≫
週休2日制（シフト制／月8日）

冬季休暇（3日間）
夏季休暇（5日間）
有給休暇
誕生日休暇（1日）
育児休暇（取得・復職実績あり）
慶弔休暇

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

【受動喫煙体制】
・屋内全面禁煙

財形貯蓄制度
退職金制度
食事補助
制服貸与
研修充実
のれん分け制度
社員寮完備


【試用期間】
3ヶ月～12ヶ月
試用期間中は月給27万円＋各種手当となります。

【大手飲食チェーンで15年のキャリア。
そんな私が最後に選んだ会社が千房です。】


私は50歳で千房に転職しました。
入社の動機は成長するため。

60歳位になったら小さくてもいいから
「自分のお店を持ちたいな」と思っていて、
その準備をするために入社しました。

千房に入るまでは大手飲食チェーンで店長職や
新業態開発に従事していましたので、
店舗の経営やマネジメントについては自信があったのですが、
自分でお店を運営するためには
調理や接客も全部1人でやらなくちゃならない。

そのための学びを得るために
千房で働きたいと思いました。

鉄板越しで調理をしながら、
カウンターに座っているお客様の接客もして、
アルバイトや店舗のマネジメントまでをする。
カウンターシェフとして活躍する千房の業態なら
独立前の良い経験になると考えたのです。


私が知る限り鉄板焼の業態で、
一番行列ができている人気店が千房でした。

いっときのブームではなく、
大阪に1000店舗以上もあるお好み焼店のなかで
創業50年以上も続いているのに
いまだに行列ができる事実に
飲食人としてワクワク感しかありませんでした。

ここなら繁盛店のノウハウが学べるし、足りないスキルも身に付く。
また50歳からでも安心して転職できる給与体系も
私の背中を大きく押してくれた要素の一つでした。


千房ではサービス残業が無く
残業代は1分単位で支給されるので
経験者枠での採用なら月収例は最初から40万円。
しかも最短3ヶ月で店長になれる環境もあります。

また当社ではこれまで経験者の中途採用は
ほとんど行ってきませんでした。
新卒採用やアルバイトからの登用が中心だったので
千房の店長職に興味がある人は今がチャンスです！


私は独立を目指して入社しましたが、
もちろんそれ以外の入社理由も歓迎されます。
「定年まで安定して働きたい」も立派な入社動機です。

大阪発の世界に誇れる食文化がお好み焼。
日本人から海外の観光客まで
幅広い国籍の皆さまにご来店いただき
笑顔で「美味しかったよ」と声を掛けてくださいます。

ずっと飲食業界で働いてきましたけど、
改めて飲食店のやりがいと楽しさを再認識することができました。
ぜひこの会社で一緒に働きませんか？


元大手飲食チェーンの本部社員　Wさん
2023年3月入社・50歳

＜社員インタビュー＞
●千房の業態には飲食店の魅力が全部詰まっていると思います。カウンターシェフとして、自らお好み焼を焼きながら、お客様と談笑して、店舗の司令塔としてアルバイトスタッフや運営面をマネジメントする。調理、接客、運営、全てのやりがいを味わうことができるのです。飲食業が好きな人に入社してほしいと思っています。
社長

●千房の店舗運営は決して楽な仕事ではありません。特に繁華街の店舗では、人気店であるがゆえに、開店と同時にピークタイムに突入し、アイドルタイムがほとんどないくらいです。そのため近隣店舗でヘルプし合いながら、円滑な運営を目指してチームワークで対応していきます。一体感を感じながら働ける環境です。
部長

●まだ役職もない、いち若手社員だった頃、私の父親が亡くなりました。その時にわざわざ葬式に足を運んでくれたのが当時の社長でした(現在は会長)。千房は役職や年齢に関係なく人間関係の濃い会社です。入社したら家族のように考えてくれます。だから勤続20年以上のスタッフの割合もすごく多いんですよ。
マネージャー

＜将来あなたに期待したいこと＞
社長が大阪外食産業協会の会長を務めていることもあり様々な機関との繋がりがあります。数年前に国内で開催された世界規模のスポーツの祭典では、選手村で当社のお好み焼を提供。海外の選手やメディア関係者から大人気で人気ランキングでは上位評価をいただけました。つぎは大阪で開催される世界的な博覧会でもお好み焼を提供する予定となっています。世界にお好み焼を広めていくのも私たちの使命です！

『WEB（24ｈ受付）』にてご応募ください。

ご応募頂きました後、担当より折り返しご連絡を差し上げます。

面接(2回を予定)／時期相談可能
※希望者はWeb面接も可能です。
その場合は1回目の部長面接をWeb面接、2回目は社長面接を対面にて実施します。